又双叒被翻牌!继人民日报后,新东方豆腐雕刻再登腾讯新闻首页!

来源:苏州新东方烹饪学校     时间:2018-12-05 14:06     点击:
文章摘要: 新东方烹饪教育创建30年以来,始终以提升中国烹饪饮食文化的世界影响力为己任,不断探索具有中国特色的国际餐饮文化,不断创新具有新东方特色的烹饪技术与教学方法,为人类提
       新东方烹饪教育创建30年以来,始终以提升中国烹饪饮食文化的世界影响力为己任,不断探索具有中国特色的国际餐饮文化,不断创新具有“新东方”特色的烹饪技术与教学方法,为人类提供着更加美味、艺术的饮食享受。世界的美食文化看中国,中国的烹饪艺术就在新东方!
       在这中国的烹饪艺术中,有一项技艺可以说是集百家之长,可以将食材变成一切美的东西。这项技艺就是食品雕刻,这是一门充满诗情画意的艺术,体现了中国厨师高超的技艺与巧思。
 
苏州新东方烹饪学校
       说起雕刻,我们总会想到石雕、根雕、瓜雕甚至冰雕,这些都不稀奇,但是豆腐雕刻,很多人大概就是头一回听说了。想想也知道,豆腐的质地软嫩,稍微碰一下都可能受到损伤,更何谈用一块豆腐来进行雕刻呢?不过在新东方这些技艺高超的大师手里,豆腐雕刻就成为了现实!
       在新东方烹饪,豆腐雕刻还一次又一次地被翻牌表扬!!继上次被人民日报翻牌后,今天,新东方的豆腐雕刻又登上了腾讯新闻的首页!
 
人民日报报道新东方豆腐雕刻
 
腾讯视频报道新东方豆腐雕刻
       一盆清水、一块方形嫩豆腐、一把锐利的小尖刀,就这些简单的食材和工具,就可以雕刻出让惊叹的豆腐雕,这就是烹饪的神奇!
       豆腐雕刻只是苏州新东方烹饪学校传授学生的众多的雕刻技艺之一。多年来,苏州新东方烹饪学校坚持职业教育就是就业教育的办学理念,采取理论与实践一体化、边理论边实习的教学模式,学员通过反复练习,“精工出细活”,从而达到毕业即成才、毕业即就业的目标。
 
 

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